“明明现在都已经是冬天了，还下着雪，我们一路走来，在地里连一个人也没有看到，可你们为什么不回家去吃，非得以这样的方式，在田地里吃呢？这样难道不会冷吗？”
对于小爱有话就说的直性子，这两天来众人也是见识过了的。
所以并不觉得好奇，反倒，还给小爱讲了起来。
虾沟，是虾稻养殖的基础，所以里面的学问非常有讲究，尤其是冬季气温下降后。
小虾米会到处打洞造穴，避寒也好，贪玩也罢，导致好不容易挖好的虾沟千疮百孔。
最坏的情况这些小虾米跟个地鼠似的一个洞挖得不知所踪，那岂不是白白忙活？
为了防止这样的情况发生，当然，在挖沟的时候也是做过了预防的工作。
但挖沟后的冬季，却也不能大意，被小虾米弄坏了的地方得加固。
而没有被小虾米挖的地方，为了尽量达到与田间的“平行”，还得为小虾米们造穴。
毕竟小虾米有了现成的洞，有的懒虾自是捡了就住，当然不会再乱打洞了。
这是加固和造穴方面的学问，其他还有覆草、饲喂、保水等其他方面的学问。
所以啊，与种植水稻不同，不是还有句话叫：春耕、夏耘、秋收、冬藏。
冬天，被收成的水稻要被藏起来；而养在沟里的小虾米却是要保它。
毕竟创收创收，只有创造了，也才能有收获，这也就是虾稻共作产生的初衷啊！
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！记得，当初摸索出虾稻养殖的第一人，便是抱着这样的一份初衷进行实践的。
（致敬每一个为此而努力奋斗着的人。）
小爱听着四个长辈们的讲述若有所思，也渐渐理解了他们为什么大冬天还在地里。
只是还有一个原因，寻爸和寻妈并没有给小爱讲到，不过李寻心中却是敞亮。
自己的爸妈李寻自是清楚，他们没有丰功伟绩，却有一双勤劳的手，和一颗赤诚之心。
明天就要离开江家了，在离开江家之前，他们自是想着能做多少便做多少。
江家待李家不薄，他们在临走前，又岂会置江家于不顾？
江爸江妈自是清楚，也才会陪着他们一起，看一看曾经共同工作，和生活过的地方。
不过，既然孩子们来了，那也不能总是让他们在这里待着。
在跟小爱讲解了一番虾稻养殖的知识，也带着她看了下小虾米打洞等好玩的事。
也不知道是哪个长辈最先开口：“时候也不早了，你们就先回去吧！”
于是，带着空了的保温盒，李寻、夏季紫、小爱跟江淼淼一行四人告辞离开。
按先前约定好了的，一回到家，跟江冰冰说了糖调苹果的事，一行四人又向镇上驶去。
只不过一次，四人中的江淼淼被安排守家，江冰冰倒是坐进了车里。
在江冰冰的指引下，众人很快将材料买齐。
糖调苹果开始制作。
……
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