东山县肉品屠宰厂是四个月前接手的。厂子建起在十年前，集体制企业。当时鹰火腿肠还正红火，货源需求量很大。东山县有畜牧养殖的优势，顺势建了这么个厂子，是当年鹰火腿的众多供应商之一。在各县同行中，东山县肉品厂的设备最齐全，效益最好。
但随着鹰火腿的衰落，东山肉品厂自然江河日下。
谁也没想到，时隔多年后，鹰食品城异军突起。因为生鲜肉成为一大特色，为了掌握一手货源，保证质量，经王干牵头，鹰食品城干脆以买断经营权的形式，把东山县肉品厂给接了过来。
当时，东山县县长王长空非常重视。
其时，从鹰都市到各县区，正每都有大量职工下岗。如何让这些人平稳过渡，顺利再就业，成为各地主政者突出的头“疼”大事。
几年来，东山县肉品厂业务萎缩，几近关门。职工们工资没着落，一直拖欠，眼看着只能走向破产。这时鹰食品城一接手，立马可以解决60多名职工的就业问题。
王长空亲自主谈，和刘青年达成协议。鹰食品城全额补偿拖欠职工工资，所有职工只要愿意留下的全部安置，然后又交了一笔不菲的费用作为设备资产的买断使用费。这种形式在东山县是第一例。
刘青年提出，接手后需要对设备厂房等更新改善，需要不少费用，希望能给予减免三年利税；其他正常经营环境，包括所需各种配套设施，水电供应等东山县必须给予保证。
王长空觉得刘青年他们非常配合，诚恳务实，提出的条件也合乎情理。至于保证正常经营环境的问题自然责无旁贷。他也不想养大了一只能生蛋的鸡给生生赶跑了。
王长空自然了解过，现在的鹰食品城发展非常好，所有产品完全是内部销售，一旦开工，生产量只会越来越大，相应的上游行业畜牧养殖也会给带动起来……这可是东山县的一大经济支柱。
双方洽谈的很融洽。开业时，王长空亲自到场剪彩，县电视台详细跟踪报道，弄得鹰肉品厂未见人先闻声，很快名声在外。
大个儿李任职肉品厂的总经理。他本来对这块并不陌生，上任后迅速进入状态。生猪收购、车间生产、仓储配送一条龙运转，井然有序，极其给力。肉品厂开工四个多月，县城周边的养殖业陡然活跃起来。
中秋节时，大个儿李专门拜访王长空，了要再上一条屠宰线。
王长空非常支持，拉着大个儿李的手：“放开干。有任何问题随时给我。”
没想到的是，中秋节才过了半个月，鹰肉品厂的牌子被市畜牧局的人给摘跑了。
大个儿李对这件事很生气，开会时跟刘青年详细汇报了情况。刘青年觉得，自己得亲自去东山县一趟，见见王长空了。
黑时，大个儿李回到了肉品厂。刚进办公室，肉品厂财务经理张鲜明进来了。
“李总，孙检疫又发神经了。今的货该装车了，到现在还找不到他人……”
张鲜明是王干派过来的财务经理。大个儿李看他人很实在，本着一岗多责的原则，让他还兼着肉品厂行政管理工作。
张鲜明的孙检疫是东山县畜牧局的，名叫孙来，专门派驻到肉品厂负责出厂检疫。按照规定，检验合格后畜牧局方面给盖上章，才能出厂销售。
孙来每就在厂里，从生猪进场到肉品装车，全过程监督。前两三个月挺好。孙来配合到位，认真检验及时盖章。可这段时间态度明显转变，时不时找出各种奇怪的理由，比如车间地面不行，消毒清洗不行，职工们的工作服需要改进等，变着花样找毛病。
张鲜明开始不明就里，奇怪本来一直好好的，怎么突然有这么多问题？特别是鹰进驻后，车间大规模改造，当时是按申请质量认证的高标准完成的……