牛老太拉着董晓莹说，订出去了一百斤货的事儿，还有蛋卷，订出去九十卷。
董晓莹彻底石化了，老太太疯了吧！
花婆子唾沫星子横飞的跟人说，今天的所见所闻，听着大钱赚不上的心急，后来咬牙答应下来，出门风一吹就后悔了。
咱收了人家定金，后天给不出货咋办呐？
咋办？牛老太指着盖出的一排房子，不是要等几天才开始盖二楼嘛！你们说，哪里是我家的房，给我家屋里搭上烤炉，现在就干。
谁知道哪是你家的房子啊！明远兄弟没在，房子还没分，要盖烤炉赚钱，还管是谁家的房子干啥？挑一间就盖呗！
董晓莹看着收上来的鸡蛋，材料也不够啊！
牛老太这会儿就没有办不到的事儿，不就是鸡蛋嘛！今儿你先教这学徒，明天有大集，咱收鸡蛋，多多的收。
下晌，男人们忙着垒烤炉，盖烤房，女人们站成一圈，集体抱着盆，木桶，使劲儿打着鸡蛋。
董晓莹坐在圈中间，只觉得脑仁疼！要命了都！
“你不行，手速加快。”
“你手速不对了，匀速，要匀溜用劲儿。”
“嗳？你可以慢下来了，对，低速打。”
烤炉加上木炭烤出湿气的时候，董晓莹正跳脚训人。
“都说了，要仔细筛面粉，你这是啥？”
“不能这么搅，要铲着拌匀，哎呀！不能起筋儿。”
“你，你，哎呦！打了这么久，你搅合啥，看给搅泄汤了，不能用了！”
张氏听听外面挨训的声音，跟弟妹对视了一眼，小声道：“四弟妹教咱们时，比这会儿仔细多了，你瞅瞅，哪远哪近？”
“那是，咱是实在亲戚，能跟外面那些一样？啧啧，还没学成呐！罚了多少银钱了？”赵氏幸灾乐祸道。
张氏小声道：“不能吧！”
“能，指定会罚钱，那是鸡蛋，白糖，娘指定跟在后面看着，谁做坏了，娘指定给记着账呐！”赵氏笑着取出模具里的蛋糕，把打好的面糊倒进模具。
张氏拉开门，偷偷看了一眼，果然，娘在外圈忙活着，谁打坏了，身后就给丢一颗石子，还有人背后放了半块砖。
“看见啥了？”赵氏开始打鸡蛋了。
张氏看看烤炉，小声说了外面的情况。
赵氏笑道：“一颗石子十文钱，半块砖指定是一百文了呗！”
这么快就败坏出一百文去，谁家媳妇这么能耐啊！
董晓莹进来了，数了一下烤出的蛋糕和蛋卷，再看已经装筐的蛋糕，用笼屉装着的蛋卷，明天要送的货已经做出来了。
“二嫂，这锅蛋糕我看着，你去教教你大嫂子。”董晓莹伸手要接赵氏手里的竹刷子。
赵氏躲了一下道：“不差这会儿，我给打出来，马上就能好了。”
打一盆鸡蛋，最快也要四十分钟，一盆打出四锅蛋糕的量。这样烤制蛋糕的时候，人就能坐下歇着，等烤炉的蛋糕出来，空出模具再装了模具打鸡蛋。就是说烤炉只能放进两层模具，一次烤出四斤蘑菇蛋糕。