何雨水迫不及待地坐下，拿起筷子，朝着那烤得金黄的鱼夹去。她夹起一块鱼腹上的肉，鱼肉鲜嫩多汁。何雨水将鱼肉送入口中，轻轻一咬，顿时，她的眼睛瞪得大大的。
“哇，哥，这也太好吃了吧！” 何雨水一边嚼着鱼肉，一边含糊不清地说道，“这鱼皮烤得焦焦的，好香啊，里面的肉又这么嫩，还有这味道，又麻又辣，太刺激了。”
何雨柱满脸得意：“好吃吧？我和你嫂子可是费了不少心思呢。”
何雨水不住地点头，又夹了一块鱼肉：“好好吃啊，还有这些配菜，豆芽脆，豆皮吸满了汤汁，每一口都好吃得不得了。”
过了一会儿，何雨水放下筷子，一脸满足地说：“哥，我觉得这烤鱼比我最喜欢的葱爆羊肉还好吃呢。你知道我多爱吃葱爆羊肉，以前每次吃都觉得是好吃的，但是这个烤鱼，让我吃得停不下来。”
何雨柱哈哈大笑：“你喜欢就好，以后哥经常给你做。”
轧钢厂，食堂
何雨柱早早地来到食堂，他满脸笑意，哼着小曲儿准备着做烤鱼的食材。今天，他特地邀请了李怀德来品尝这道美味。
不一会儿，李怀德迈着大步走进食堂。“柱子，你小子，昨天就听你说要请我吃什么特别的烤鱼，我可好奇得很呐。” 李怀德笑着说道。
“李主任，您就瞧好吧。这烤鱼啊，是我和我媳妇钻研出来的，保证您吃了还想吃。” 何雨柱自信满满地回应。
只见何雨柱先将处理好的新鲜草鱼放在特制的烤架上，那鱼在烤架上渐渐变得金黄，鱼油滋滋作响，滴落在炭火上，升腾起轻烟。烤鱼的香味开始在食堂里弥漫开来，周围的空气仿佛都变得诱人起来。
在烤鱼的同时，何雨柱熟练地在一旁炒制底料。他将干辣椒、花椒、葱姜蒜等香料放入热油锅中，香味四溢。辣椒的红、花椒的麻、葱姜蒜的辛香融合在一起，形成了一种独特而浓郁的味道。何雨柱快速翻炒着，手中的铲子在锅里上下飞舞，各种香料在他的掌控下完美融合。
当鱼烤至外皮焦香、鱼肉鲜嫩时，何雨柱将烤好的鱼放入一个大盘子中，然后把炒制好的底料均匀地浇在鱼身上。覆盖在鱼的每一处，那滚烫的底料与烤鱼相遇，发出 “嗞啦嗞啦” 的声音。接着，他又在鱼身上铺上一层焯过水的豆芽、豆皮、青菜等配菜，让这道烤鱼更加诱人。
“李主任，来，尝尝这烤鱼。” 何雨柱把烤鱼端到李怀德面前。
李怀德迫不及待地拿起筷子，夹起一块鱼腹上的肉，那鱼肉还冒着热气。他将鱼肉放入口中，轻轻一咬，鱼肉便在口中散开。先是感受到外皮的焦香，接着是鱼肉的鲜嫩多汁，然后是底料的麻辣味道瞬间在口腔中爆发开来，麻、辣、香，完美地交织在一起，冲击着味蕾。
“嗯！柱子，这味道真是绝了！你看我会不会喷火！” 李怀德眼睛一亮，忍不住赞叹道，“这鱼烤得恰到好处，外皮酥脆，里面的肉却嫩得很，这底料更是神奇，又麻又辣，太好吃了。”
何雨柱笑着说：“李主任，您喜欢就好。您再尝尝这配菜，吸收了鱼的鲜味和底料的香味，也别有一番风味。”
李怀德又夹了一筷子豆芽，放入口中嚼了嚼：“嗯，这些配菜也好吃，每一口都很满足啊。”
两人一边吃着烤鱼，一边聊起天来。食堂里弥漫着烤鱼的香味。
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