他为大人出的主意就是，在所有夜班工作场所，不论是码头，火车站，陆运集散地以及工厂的货仓旁边，酌人开设早餐摊，大人不解，这早餐摊现在也有，为什么要重新开呢？
师爷笑道，“大人，现在的早餐摊卖的是是什么啊？无外乎早餐，包子豆浆油条等等，但是我说的早餐摊，吃什么无所谓，主要是必须得卖酒。”
原来，工人晚上工作，本身都是从事的重体力工作，随着汗水挥洒，自然阳气外泄，同时阴气内侵，导致早晨工作结束之时，阴盛阳衰，最后时间久了，自然是身体开始染病，而这病因自然是阴气侵体。
那阴气侵体会怎么样？具体的病症是什么？这个反而是因人而异，阴气会侵入身体最弱的部分，形成病灶，由虚病变成实病，但是，起初只是浑身不舒服，或高烧，或上吐下泻。
直到人体的所有先天之气都被阴气耗尽，虚病自然变成实病，那，可能这个病就是不治之症啦。
而师爷的主意，虽然看上去只是让早餐摊卖酒，却内含深意。
首先，酒为五谷所酿，为天生地养之物，五谷经受日精月华长大，本身就为至阳之物，酿造成酒，阳气充盈，刚好可以克制夜晚的阴气。
工作了一晚的工人，本身就身体寒冷，别说是做了一晚上工，哪怕如今的大学生，在网吧包宿玩了一宿电脑之后，早上出门都会觉得头重脚轻，特别是感觉从下往上的湿冷。这就是阴气入体的症状，为什么年轻的时候，熬个夜没事儿，一旦过了二十五岁之后，很多人越来越不能熬夜，也就是这个道理。
接着说当时师爷的主意，大人听了师爷的话，虽然也是心存疑惑，但是他深知师爷乃是一位深藏不露的世外高人，也就下令，让所有半夜干活的场所旁边，开始摆摊卖早酒。
有酒，自然少不了下酒的吃食，但是有一个问题，就是这些半夜干活的人，赚的都是辛苦钱，每一个铜钱都花的仔细极了，大人也是抱着试试看的心态，自己掏钱买酒，免费给治下码头货仓等地的工人早上喝。
结果，效果居然出乎意料的好，而且，工人早上下工之后，都愿意喝点酒，有的依旧是吃着早餐，而有的却喜欢把晚餐的吃食挪到了早酒，越来越多的工人早上下工在工地或者码头车站旁喝起了这顿早上的酒，而，过了一个月之后，几乎所有开始喝早酒的工人，身体都完全没有任何不适的症状，反倒是那些没有早上喝酒习惯的，又开始反复生病。
不光是大人高兴，连那几个投资办厂的洋人都大吃一惊，深深的感叹华夏玄学的深奥，想想也是，他们花了几百年发现的现代西方医学，居然就没打过华夏的白酒。
至此，这早酒就开始如同病毒一样，从南到北传播了开来，有些小地方本来就有早酒文化，而有些新兴的现代工厂码头以及运输转运的地方，纷纷有样学样，有的甚至是建厂的老板直接给工人早餐配发高度白酒。
这样，早酒文化就彻底在华夏流行了起来。
而那位大人悄悄的询问师爷原委，师爷笑道，
“大人，我家上辈的上辈，是赶尸匠，都是晚上行路，白天睡觉，这每次出门，最少都是十几具尸体，那阴气，都不是重不重的事儿啦，那会儿，要不是我家祖传的纯阳烈酒，都不会有我这一辈，嘿嘿，所以说，一般夜晚的阴气，只要早上喝点酒，自然能够驱散。”
于是，这虽然看上去只是喝一杯酒的小事儿，实则里面蕴含了大大的学问。
李翠听我讲的津津有味，手里的白酒也将将喝完，
“这我还真没听过，我家几辈都是东北的本地人，跑山也好，种地也好，都是日出而作日入而息。”
我拿着酒瓶和李翠碰了一下，笑道，“道理是一样的，哪怕是白天干活，虽然日属阳，夜属阴，但是干活出汗本身就是阳气消散的过程，对吧，所以咱们得爷爷辈，太爷爷辈，白天干了一天活之后，都愿意晚上天黑之后喝点小酒，喝的也不多，对吧，这个标准是什么呢？浑身暖和起来，心口发热，对不对？”
李翠点头称是，我接着说道，“这是因为，人劳作一天，阳气稀薄，夜晚来临，虽然多数人都在家里，但是，夜晚阳气下降，阴气上升，多多少少都会吸入一点，所以，晚上天黑之后，喝点小酒，阳气充盈全身，阴气不入体，自然是睡得香，第二天，又是新的一天。”
李翠点头道，“所以说，那些减肥的小姑娘，爱得病是有原因的。”
“这是自然，人一旦长时间不食五谷，身体的阳气就会加速流失，特别是经常夜跑的人，看上去是运动减掉了身体的脂肪，但是，实则，阴气不断入体，阴盛而阳衰，起初看来，身体是瘦了，但是实际上，看不见的毛病，当然，也有可能是看不见的人，正在绕着他转呢。”
还有一件事是，经常夜晚出门吃夜宵的人，为什么经常容易闹肚子，这是因为，本身夜晚的阴气深重，吃东西的同时，阴气就被吃了进去，人属阳，自然消化不了阴气，所以，大多会闹肚子。
而很多人说，我晚上出去吃夜宵也喝酒了，为什么也会闹肚子呢？这是因为，晚上的夜宵，多数人都会喝啤酒，特别是冰镇啤酒，本来属阳的五谷，一旦冰镇，就破了酒里的阳气，所以，其实如果晚上出门吃夜宵的话，能喝白酒还是尽量喝白酒，这样的话，还能多多少少的减少一点阴气对身体的影响。
“那，有的时候，哪怕是出去吃宵夜，喝的白酒，也闹肚子，那是怎么回事啊？”李翠问道
“嘿嘿，这，人饿了吃东西，鬼饿了，自然也要吃嘛，晚上出门，嘿嘿，你怎么知道，坐在你对面的，都是人呢？”
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