双叶酒楼上午辰时正开门，人们来了后开始擦洗桌椅，洒扫店内外，后门处，各家送菜送肉的人家也都送来了。
昨日定下唐清云家的豆腐后，唐清河就让严宁去推了一直送豆腐的那一家。那家人还想继续做他们的生意，悄悄的要给严宁塞钱，严宁失笑，说道：“如今我们家三爷有空做豆腐了，这个，肯定是要用自家人的了。”
对方一听，无奈点头，看来，失去了一个大客户。
这家的豆腐其实一直做的也是一般，回来也容易碎，他们做菜时，都会先上锅蒸一次，蒸出一些豆腐里的水分，让豆腐瓷实一点，炒时才不容易碎。
巳时正，唐清云按时来到了酒楼后门处的院子里。
侍卫们认出是三爷的车，直接让他进了院子里。
正在这时，唐叶也来了。
看到三叔把做出来的豆腐都给自家带来了，笑了笑，“三叔，你是直接来的我家吗？”
“嗯，三叔还没去外面卖呢，你先留你们用的即可，其他的，三叔去外面卖。”唐清云笑着说道。
唐叶看了一眼，“六大块，给我们留四大块吧，另外两块，我带你去一趟太阳火锅城，看看他们要不要。”
唐清云一听，高兴，点头，“行，谢谢叶子！”
唐叶摆了摆手，看了一下唐清云带来的豆腐皮和豆腐干，让称完后，豆腐皮十三斤，豆腐干十五斤。
“三叔，这就是一锅都出来这么多的？”唐叶问道。
“嗯，二十斤豆子，就做出这么多来。”唐清云说道。
“哦哦，那豆腐呢，严宁，你来称一下我们那四块豆腐有多少斤。”唐叶得估计一下，每天自家需要多少，三婶一天能做多少，看看他们需要找多少个客户就够每天忙乎了。
“豆腐也是一锅二十斤豆子的，我们用的也不是大锅，炉灶有限。这一锅做出来的豆腐，大概有五十多斤，你三婶压的瓷实一些。如果豆腐水大了，就能出六十多斤。”唐清云跟着何美丽做了几日，也基本了解了里边的一些行行道道。
唐叶点头，原来如此。
“大小姐，咱们这四块有四十斤。”严宁过来说道。
“行，严宁，你给我三叔按斤数去结账，价钱你们商量好，还有豆腐皮和豆腐干，看看三叔三婶要卖什么价钱，你们都商量好，以后就按这个价钱来。”
“是，大小姐。”严宁应了一声。
“严宁，把豆腐皮带上五张，豆腐干带上五块，我带三叔过去曲进那边一趟。”唐叶嘱咐严宁。
严宁点头，带着唐清河去算账去了，唐叶去了后边的菜房里，看看今日哪些菜多一些。
等她带着唐清云往太阳火锅城那边走时，笑着说道：“以后，三叔想每日结账也行，或者攒几天结也行，你跟严宁商量就好，如今酒楼里很多的事情我都让他来操心了，我爹那边我还是不想让他操太多心，他只要按时过来看看就好了。”
唐清云点头，“嗯，我知道，刚才严掌柜的说过了。”