口蘑洗净，去了根蒂，锅里放了黄油，一点点的化开后，丢入切成片的野蒜，又放了点黑胡椒粉，把口蘑蘑菇头朝下的放入进去。
很快，口蘑下面的一面煎成了金黄，沈文留心的把口蘑翻了过来，碗口朝上，撒上些椒盐，又把螃蟹汁倒了些在平底锅里。
逐步的，奇观呈现了，口蘑碗里开始渗出汁液，这是原汁原味的蘑菇汁。
外面也开始泛黄，夹杂着奶香的新鲜海甘旨飘了出来。
关火，沈文拿了把小镊子，留心翼翼的把一个个口蘑夹出来，沿着盘子摆成了一个柳叶的形状，又把切碎的蒜苗撒了上去，煎的金黄的口蘑协作草绿色的蒜苗，袖珍的口蘑碗里泛动着蘑菇汁，看着分外诱人。
沈文咬了咬下唇，食材方面，他现已输了一筹，就看这菜品的滋味怎样了！
沈文盖上了通明的玻璃罩子，端着自己的蒜香口蘑，留心翼翼的向着甲板上行去。
远远看去，甲板上的长桌现已被各种食物占满，沈文走近了才发现，美厨大会的组委会匠心独具，把长桌组织成了阶梯的姿态，居高临下的，是种子选手，二排是潜力选手，如此类推，最下方的是最不被看好的一批选手。
沈文此刻的方位，就在最上面一排。
他顿时有一种被人架空了用火烤的不良感觉。
沈文留心的放好自己的餐盘，退到了一旁。
每个厨师只做一道菜，这么多评委，当然不可能每个人品味一口，原则是评委们能够任意挑选五名选手的作品进行品味，随后进行口味评分，最高为五分，最低为零分。
沈文看了眼自己的盘子，向着其他人的作品扫去，发现绝大部分人挑选的都是海鲜类的食材，这个不难了解，济州岛有着全国际最洁净的水域，这儿的鱼类贝类也是最鲜美的。
很快，他留心到有评委去取用自己的香蒜蘑菇了，那是一个上了年岁的女士，装扮上却一丝不苟，银白色礼衣的下摆一贯弯曲到了地上，他娴熟的夹起了一个口蘑，没有让蘑菇汁活动出来，悄然的咬了一口。
沈文仔细的查询着他的表情，人在吃到甘旨的时分，会情不自禁的做出一些下知道动作，比如眯眼，嘴角上扬等，和夸姣挂钩的表情，这是食物的甘旨带来的夸姣感。
与之相反的，表达憎恶的，则是撇嘴，蹙眉等表情。
迷惘，他什么都没看到，沈文心一沉，又逐步的舒了口气，欠好不坏。
参赛的年青厨师们精心烹饪的两百多道菜品，很快被取用一空，相关于评委的总人数，这些菜品，也就尝尝滋味算了。
俄然，一束束探照灯从甲板的四周亮起，直直的打入到了天空之中，一阵乱晃之后，光圈照在了二层甲板上。
老安德鲁再次呈现，他抬起手杖向着甲板跺了两下，“女士们，先生们，新人王竞赛的一道关卡现已结束，信赖咱们都了解了这道关卡的意义——那就是在有限的条件下，尽可能的搜集最优异的食材！”
“下面，先让咱们来欣赏下选手们的体现！”
跟着老安德鲁的动态，巨大的显示屏上呈现了选手们的身影，从最开始坐上快艇开始，二十五块小屏幕，把每一组选手都照料到了。
接着，画面定格，其间一艘快艇锋芒毕露，占有了整个屏幕。
这一组十个选手登陆后，画面开始拍摄他们的挑选，大部分人挑选了去遍地打工，也有人挑选了克己东西，进行浅海捕捉。
从这儿就看出了欧佳人和亚洲人的不同来，欧美厨师更为生动，尽管言语不通，却连比带划的和当地人交流。
亚洲人则原地站了好一会才反响过来，和人交流时，也显出了慎重的风格。
相同的，满脸笑脸的欧佳人显着更受当地人欢迎。
惜败
一艘快艇的十名参赛选手很快播映结束，其间一些仅仅重复单调打工的剧情被快进了。
接下来相同如此，异乎寻常的挑选会被多放映一会。
画面一闪，欧阳明丽呈现在了屏幕上，他笑眯眯的挑选了码头上的作业，稀罕的，尽管他也是打工，镜头却有意的逗留了一段时刻。
沈文很快发觉他和他人的不同，每当有渔船泊岸，欧阳明丽就会上前去检查一番，如此重复，总算选中了一条各方面都非常完美的鱼。
评委们开始窃窃私语：“不错，在间隔食材最近的当地打工，能够一时刻挑选最优异的食材！”“真不愧是那个当地出来的厨师！”