她拿起油桶把清油倒下去。
等着锅里的油开始冒泡了，五花肉就可以下锅， 先炸一下，肉香出来了，又可以定型，还不油腻，等着五花肉在油锅里滋滋冒油后便捞了出来。
接下来她开始炒糖色。
司九月把多余的油捞 了起来，只剩下一点底油。
等着冰糖被丢下去，油珠子瞬间到处飞溅，有些落到手背上油珠烫得她倒吸一口凉气。
等着糖液从焦糖色变成枣红色，还冒着密集的小泡泡，她直到火候差不多了，便用瓢瓜盛了一瓢清水倒进去。
山泉水和糖水很好的混合在一起，不久就变成了透亮的枣红色。
这时。
司九月再把糖水盛出来，锅里加入少许油，再下入蒜，姜，八角，香叶，花椒，干红辣椒，香味儿在锅铲的运用下滋地一下就冒了出来。
等着香料味大盛，她把五花肉倒了进去，今天煮了整整 三十斤的五花肉。
很快五花肉在高温下油脂被煸了出来。
接下来就是糖色的运用。
等着糖水一下个，水微开，她继续打入六罐啤酒。
烧开后转小火焖煮了差不多两刻钟。
这时。
墨渊和司北望等人都回来准备做饭。
刚一进山洞大家都惊呆了。
山洞里面好香的味啊！
宋序兴奋地喊道：
“肯定是主子来了，她肯定在给我们做好吃的呢！”
司北望一抬眼，果然是自己五妹的身影，“走吧，过去帮你们主子的忙。”
墨渊看着她熟悉的身影，内心不自觉的雀跃，嘴角微微上扬，而云宴则是开心的上前去帮忙。
这时的红烧肉已经做好了。
云宴看着烧好的红烧肉瞪大眼睛：
“哇，好香啊，看起来就很好吃的样子。”
“快来帮我端出去！”
“好好好，我马上端出去！”
云宴招呼着宋砚他们过来一起端菜。
众人没想到司九月做了三十人的青菜，干饭，还有红烧肉和烧鹅。
三张大木桌堆满了喷香的肉菜。
宋序眼睛都开始发光了：
“哇，主子的厨艺真厉害呀，这肉看起来就很好吃的样子，我从来没见过这么香的红烧肉。”
司北望在一旁打趣道：
“五妹，这手艺可不见你在家里露一手，要不是我上山来怕是吃不到吧？”
司九月听到这话脸微微一红，确实她没在家里做菜，但是她还是厚着脸皮解释道：
“家里不一样啊，崔姐姐她们都很会做饭，嫂嫂她们做饭也很好吃啊，我总不能去和她们抢活干吧！”
司北望看着一脸窘迫的五妹只用筷子轻轻敲了敲她的小脑袋。
然后一边盛饭一边笑着道：
“放心吧，四哥不会说你。但是今天四哥得多吃几块肉，因为四哥帮你可是帮了太多了啊！”
“行行行，没问题！”
她听到这话一下就松了口气。
这时小满也跟着过来端菜，他一边端菜，一边嘴里不停地“哇哇哇~”
“哇，好香！”
“哇，我好想吃呀！”
“哇，我今天要吃三碗饭！”
司九月一脸怜爱地摸了摸他的脑袋，“去吃饭吧，别吃撑了啊！”
饭桌上。
众人看着一桌的美食吃得头都抬不起来，生怕一筷子下去就没了。