两人像默契多年的老夫妻，一个一句话都不用多说，鞋一穿，门一开，分别出发。
罗梅婷坐在门口的小木凳上，晒着太阳，望着他们一前一后走出去的背影，心里忽然有点不是滋味——
要是老江也在家多好啊。
明庄饭店。
阿旺把大舅哥贪污还出卖配方的事情都和傅祈年汇报完。
“太太，要追回3W，还要让他赔偿卖配方的钱，并且让他坐牢。”
傅祈年颔首。
“三万块要追回来，配方的事必须立案处理。还有，和律师商量一下赔偿问题。”
他声音冷静、清晰。
阿旺咽了口唾沫，觉得先生这时候，不像是个军人，更像是个随时能砍掉烂枝的商人。
傅祈年往后院走了一圈，厨房里一片蒸气缭绕，厨子手脚麻利，但空间太小，操作台不够干净，调料罐乱放，油瓶子边上还有污渍。
他转身出了厨房，看着正午的阳光洒进四合院廊下，忽然说：
“这家饭店不能再照以前那套玩，太局限了。”
阿旺一愣：“先生，您打算——？”
傅祈年走到院中站定，目光扫过整座宅子：
“改制。把四合院结构利用起来，划分为包间与前厅，保留传统风味，但服务流程、菜单结构、后厨管理，全部翻新。”
他顿了顿，唇角勾起一抹锐利的笑：“我打算开连锁。”
阿旺倒吸一口凉气，“连锁？”
“现在满北京，饭店多如牛毛，但真正有品牌、有品质的中高档饭庄没几家。”
傅祈年背着手缓缓踱步，目光笃定：
“明庄做的是家常菜，但我们有底料、有味型、有品控，完全可以复制。
只要标准化起来，就能往西直门、朝阳门、甚至去广州、上海开。”
他侧头看着阿旺，“接下来两件事你去办。第一，联系京师工商和熟悉的税务，看看怎么批连锁执照。第二——”
他看了一眼正在院子里的三轮采买车：“我们开外卖。”
“……外卖？”
明月四合院
傅祈年回了四合院，先和家里打了后，又往军区打了一个电话。
交接工作，自然是要做的。
他刚挂完电话，一个电话进来。
接了起来。
“喂....”
对方默了三秒才出声，“是我....”
“哦。”傅祈年轻笑，眼尾微挑，“你是找我还是找我老婆？”
“我找明月问点事情......”
听完韩震霆的话，傅祈年这才知道他老婆要带前妻创业。
挂了电话，他心里始终不得劲。
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