孙业听了，叹了口气说：“哎，贤侄，如今酒坊的情况，想必你也知道。据说那黄大人与梁家有亲戚，这件事......哎，不说也罢。”
张安平却摇了摇头说：“孙叔，既然有这等良机，岂有白白错过的道理？”
孙业苦笑一声，没有说话。
张安平笑着说：“孙叔不必忧心，我来之前，我爹给了我个主意，这主意可是从历城县辛家求来的。”
“历城辛家？”孙业问：“可是那辛赞辛老爷他们家吗？”
张安平笑着说：“正是。今年春天，我爹一次偶然的机会，结识了辛家的杨管家。那杨管家当年曾服侍着辛老爷在开封府做知府，熟知金人的秉性。这一次，我爹听说了黄大人要品酒的消息后，立即跑去历城县向杨管家取经，杨管家便帮忙出了这么个主意。”
“真有此事？”孙业腾的站了起来，身子也激动的颤抖起来。
孙业可是看着张安平长大的，知道张安平为人本分厚道，对张安平的话自然是深信不疑。
又想，现在有了熟知金人秉性的杨管家指点，未尝没有一线胜出的机会。
张安平笑着说：“孙叔还信不过小侄？”
“信得过！信得过！”孙业忙说：“不知那杨管家有何妙计？”
张安平便如此这般的说了一下。
孙业沉吟片刻说：“如此，这事宜早不宜迟，某这就派人去准备。”
张安平说：“孙叔，小侄临行之际，我爹千叮咛万嘱咐，此事关系重大，唯恐有所疏漏，特让小侄在此协助孙叔。”
孙业忙说：“也是！也是！贤侄你最清楚整个过程，有你在此，可保万无一失。”
李弘终于开口说：“这么热闹，那我也留下来凑凑热闹。”
孙业顿时苦起脸来。
张安平笑着说：“既然少爷有这个兴趣，那就留下来见识见识也无妨。”
孙业一听，心念一动，反正这份家业迟早要由少爷接掌，如今让少爷提前熟悉熟悉，倒也不是坏事，便也不再做声了。
于是，接下来一连数日，李弘躲在张安平后面居中调度，孙业指挥着酒坊十个经验娴熟的老匠，按照要求忙碌了起来。
孙业此时一心都扑在知县大人品酒时李家酒坊能否胜出一事，也没顾得上留意李弘。
反正在他看来，少爷只要不捅破天就行，至于少爷整天在酒坊里是真的巡视，还是游手好闲，借着巡视的名头躲避读书，暂时也顾不上计较了。
这期间，张安平按照李弘的吩咐，派人给张赞传了信，就说处理一些紧要的事情，十日之后再回府中。想那张赞，此时也正铆足了劲忙活宴宾楼那边的事情，根本顾不上细究酒坊这边。
转眼之间，已经过了八天了，眼看着日期迫近，李弘忽然叫来孙冲，笑吟吟的问：“兄弟，现在派你去做一件要紧的事情。这件事关系重大，可万万马虎不得，否则咱们这些天的努力，可就都前功尽弃了。”
孙冲听了，一种使命在肩的感觉油然而生：“少爷尽管吩咐！”
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