大量出售白糖会拉低白糖的价格，这也是没有办法的事情，不过如果苏伦每个月限量出售，白糖的价格就不会受到太大波动。
毕竟按照贵族们的消耗速度来算，卡尔特城上百名贵族，差不多能消耗几百斤白糖，以前这个贵族只有在招待客人的时候使用白糖，更多的时候使用的是红糖和蜂蜜代替。如果有了白糖，肯定不会再用红糖来代替了。
整个北地，大城有十几座，小城上百座，其中还有数百个城镇，其中有多少贵族，苏伦也不清楚，不过就他制糖工坊的产量，连北地这些市场都满足不了。
如果白糖贸易发展起来，苏伦的领地绝对会得到巨额利润，到时候想要在白糖贸易上分一杯羹的人肯定不少，好在他的领地位于荒野之中，距离最近的城市也有三百里的距离，这让那些贵族很多手段都没法用了。
当然想要让他们放弃也很难，除非苏伦领地的实力足够强大，比如拥有一支人数众多的强大军队。只有强大的实力才能震慑那些心怀鬼胎的家伙。苏伦虽然强大，但是并非无敌。
随着制糖工坊的建立完成，制糖也正式开始了，苏伦在那些农奴之中抽调了二十名农奴，让他们在制糖工坊工作。
一车车甜菜根被清洗干净后运送到这里，然后被分切成小块后，倒入榨汁机中，随着工人的操作，紫红色的甜菜汁液被挤压出来，通过特制的管道流入木桶之中。
很快一桶甜菜汁就接满了，然后这些甜菜汁被送到另一间屋子里进行操作，等到操作完成，这些紫红色的甜菜汁就变成了透明的了。看着工坊有条不紊的工作，没过多长时间，白糖就制作出来了。
这一次制作出来的白糖品质很好，一粒粒白糖看上去晶莹剔透，比之前制作的那一批品质还要好上一些，苏伦明白这是这家工坊特有的效果。将这些白糖进行称重，出糖率也高了一些。
看到制糖工坊正常运转之后，苏伦这才松了口气。
制糖工坊除了生产白糖之外，还有不少废料产出，其中最多的就是甜菜渣了，这是甜菜被榨完之后剩下来的，这些甜菜渣经过处理之后，可以制作饲料，正好领地中也饲养了不少牲畜，这些甜菜渣刚好给这些牲口当饲料。
至于熬糖剩下来的废蜜糖，这些东西苏伦是准备用来酿酒的，酒水的价格不菲，如果成功用它酿造出酒水，对苏伦的领地而言又是一笔稳定的收入。
只是现在领地中并没有会酿酒的人才，苏伦也只好先将这些废蜜糖给储存起来。等到下次前往卡尔特城的时候，让吉恩购买几名会酿酒的奴隶。
甜菜根毕竟不是人工种植的，野生的甜菜根经过一段时间的挖掘，数量开始明显减少，苏伦画出来了三百亩地用来种植甜菜，并不是他不想大面积种植。而是甜菜的种子有限，就算是他想要扩大种植面积，也需要足够的种子。
所以只能等到领地中第一批甜菜收获之后，获得了更多的甜菜种子，才可以大面积种植。