伙计也是一个识趣的人，也没有直接的刨根问底，高三也没有解释。说话也就冷了下来。高三为了所气氛搞的活跃一些，说：“小二，你叔让你和客人喝酒么？”
伙计说：“他倒是没有说不让，只不过说去只能喝一杯，多了的话，好像是在变相的卖酒，可能会让客人对我们客栈有不好的印象。所以，他的建议是可以喝点，但不能影响客人喝酒的心情。还有就是不能变相推销酒。”
高三说：“你叔还真是个经营的人才。”
伙计说：“那是，想当年，我叔还在大上海干过，只不过他说：大上海太大了，他只是一个小地方来的，抗不起那么多的老大，因为地下势力太多，特别是太多的不可控因素，好象也是出了点问题。所以，他就什么都没有要自己一个人回来了。然后，在家这边开了这间客栈。一开始就是一层平房，6间屋子。经过了4年的经营，现在我们这里是两层楼，房间有20间。可以说真的很厉害。因为我从来没有见过一个”
高三说：“是啊，能通过小事看出来，你叔是个有本事的人，不过在这个小地方，耽误了。”
伙计说：“可别这么说，听他说，不能说这里是小地方，在大地方也许让人吃的连骨头都不剩。我一直没有想明白，大城市的人还吃人吗？怎么会这么说？”
高三说：“不是真的吃人，而是打个比方，就是在大城市里，有很多的规矩，不过这些规矩都是约束普通人的，对一些大家族或大资本家一点意义都没有，他们是想做什么做什么，同时还有官府的支持。所以，才有了吃人的比方，是说：只会创造财富，但守不住它，特别在一些地方，你是怎么就不行了，怎么想都想不明白。所以，还是你叔选的这种地方待着舒服。而且还安全，即使有问题，也容易找到人方便解决。同时由于投入并不是很大，只要人没有事，很容易就从新来过，可以不断复制这种模式去创业。所以，说你叔是个大才。”
伙计一听，问道：“我叔这么厉害啊，不过听你这么一说，如果我把他的这些东西学会，只要有一定的资金和稳定的环境，也能象他一样开一间这样的客栈啊？”
高三说：“是啊，只要把很多规矩定好了，一会都按规矩办，很容易就能复制这间客栈的成功。所以，你只要有钱，就能按这间客栈的样子重新模仿出一个新的仙客来客栈的。”
伙计非常高兴，说：“我一定要向我叔好好的学习，争取把他手里的东西都学到手，虽然我也开一间这样的客栈。我到我叔这里干活之后，做梦也想有一间自己的客栈。听你这一说，我还真有希望。不过钱从那里来啊！”
高三说：“呵呵，守着金山，到山下找钱。有你叔呢！你只要把你的想法告诉他。在向他借钱的时候，给他几成份子，或者是他的店，你只是个为他经营的店长，这不就行了。不过第一个是自己的店，不过是入股。第二个是给你叔打工，是你叔的店。但总的来说，你已经实现了你的梦想，就是开一间店。”