“无稽之谈！”老板瞠目结舌，“哪怕是当今的御厨，也没有这样依葫芦画瓢做菜的能力啊！”
无名笑着摆摆手：“您只管做，那大汉要是急了，我负责把他拉到店外交手。”
“你要揍他？”
“额……如果我的韭菜盒子他不爱吃，你可以理解为我将揍他一顿。”
老板此时也无话可说，毕竟就算他现在出去跟壮汉坦白“兄弟对不住了，我们这儿没人知道韭菜盒子啥样”估计也只能换来一顿砸店，还不如相信这个金驴新晋神医，放手一搏。
于是他擀好面团，在手中摊开饺子皮，然后随便抓了点驴肉进去，在手中捏几下，勉强捏出一个囫囵的饺子。
这枚饺子连个褶儿都没有，而且因为放了驴肉，整个形状也不太对劲，肿肿囊囊的。巧在无名的记忆已经没有饺子这种东西，于是他点点头，说了声：“行，您忙您的去吧。”
老板咽了口唾沫，把那生饺子放在案板上：“我们这家店的安慰都悬在你手上了，你可认真着点儿。”
“放心，”无名点点头，“医生的手上功夫天下无双。”
老板一步三回头地离开了，无名看着那枚饺子，又回忆起壮汉的要求：首先馅料是韭菜鸡蛋，第二总体是一个大饺子，第三不是煮的，而是煎的。
“那不是轻而易举？”无名嘿嘿一笑，拿油润开锅，然后把鸡蛋打匀，和韭菜先后炒熟了。他一看老板在饺子里放的都是驴肉丁，就如法炮制，把韭菜和鸡蛋也切成末，放到碗里备着，这问题一就算是解决了。
第二步让他有点犯难，据说韭菜盒子是“大饺子”。可是究竟怎么个大法儿呢？俩饺子那么大，还是大饼一样大？无名想了一阵子，终于得出一个结论：
韭菜盒子和饺子一样大。
他想到，既然韭菜盒子外形和饺子差不多，那大小很可能也一样。那为什么壮汉说韭菜盒子“大”呢？答案就是，他个子太大了，家里人觉得他食量大，所以特意把给他吃的韭菜盒子也做得很大。那么为什么壮汉觉得饺子是正常大小呢？因为饺子是过年吃的，大伙都要吃，没法给他开小灶，所以他觉得饺子是正常大小。
这么一番胡思乱想以后，无名决定把韭菜盒子做得极大，最好能把一碗韭菜鸡蛋都包进去，
最后就是煎的问题，这很简单，只要案板滴上油，把面团在板子上搓成条，醒面擀面包馅，再下锅两面儿煎就行了。
与此同时，面馆大堂，二位道童就坐在壮汉旁边，跟他聊着天。
细看之下，这壮汉浑身倔筋，满脸横肉，生得五大三粗，好似神话中的夜叉，若是不认识他，任谁也不敢跟他接近。
不过一说起话来，此人反倒是文质彬彬，阿左阿右与他聊了几句，渐渐地不怕他了，反而相处融洽起来。
“我十三岁那年，在村子里宰了一头老虎。”壮汉得意地回忆着，“老虎可不好打，你得先抱住它的脖子，然后翻身一扭，它的整个身子就像一条虫子似的弯了。真像虫儿一样，要不怎么有人管老虎叫大虫呢？”
阿右鄙夷地说：“别吹牛了，你十三岁的时候才多大个儿？”
“那时候只比现在矮一点儿。”壮汉挠着头，有些羞赧地说，“后来……嘿嘿，没怎么长个儿。”
“那你现在多大？”阿右抬着头看这个遮天蔽日的巨人。
“十八。”