在醉仙山呆了足足一个月，江河可以说是受益匪浅，从猴王那儿学了酿酒的技巧。不过很遗憾，江河虽然过目不忘，就是酿酒的每个步骤也能熟记于心，自身领悟能力也突出超群，总能举一反三，但是不知道何种原因，每次酿酒的结果还是令人失望，连猴儿酒都比不上。
猴王自己酿酒可以，但是要教江河如何酿酒，说出个关键性来，那猴王还真的不会。
经过多次的观察，江河发现猴王酿酒没有特定的步骤，总随心所欲（江河估计猴王自己都记不住酿酒的步骤），而酿出的酒总是最美味的猴王醉，令江河羡慕不已。
江河：“这次材料又有变，除了之前常见的各类水果，各种鲜花，各味药材，没有固定重量的山泉，还加了不知从哪里搞来的荷叶，薄荷叶，竹叶......”
不管是猴王醉，猴伯酿，还是猴儿酒，基本酿制时间都不长，快的时候一天就能出品，慢的时候也不过一两周的时间，最多不会超过一个月。
江河不仅仅看猴王酿酒，还时常参考了猴娘，猴伯以及其他小猴儿的酿酒技巧，不管是材料的数量，还是山泉的重量，甚至是猴王不经意的手势，比如材料放一半，突然挠挠后背，江河也有模有样的照搬照套，可以说是完全一致的步骤啊，但是酿出来的酒就是上不了档次。
有一次江河甚至惊奇的发现一只小猴儿酿酒的材料和猴王使用的是一模一样，最后酿出的结果也是大相径庭，小猴儿倒出来的就是猴儿酒，猴王酿的就是猴王醉，也不知道差在哪儿。
江河甚至还参考了通风，光照，湿度等等周边各种环境，甚至有时候猴王酿过之后，将酒端走，江河就选择在原地进行酿造，结果还是一样，连猴儿酒都比不上。
江河自嘲道：“或许是缺少必要的天赋吧，生而为人酿不出猴儿酒，虽然自己的酿酒技术有缓慢的提高，酒的成色也是越来越好，但是就是连猴儿酒的门槛都过不了。啊！在醉仙山呆了有一段时间了，是时候回去了，不然师傅他老人家可担心了。”
江河看看自己这些日子酿的酒，猴儿们不喜欢喝，倒掉也挺可惜的，有些还是上好的食材和药材呢？给自己的酒也取个名字吧，叫什么好呢？
江河抬头看看天，白云朵朵，蓝天广阔，偶尔吹过的山林之风滑过脸颊，真是令人愉悦又陶醉啊。有了，这酒，就叫“醉清风”吧。
......
江河与众猴道别，带上自己酿的醉清风，以及猴儿酒，猴伯酿，猴王醉，也都各准备一大坛，并在酒坛上写着“甲”（猴王醉），“乙”（猴伯酿），“丙”（猴儿酒），以便区分。
现在猴儿们装酒的容器都是江河教的，用黄泥做坛，放在太阳底下暴晒至干，里面垫上树叶，避免美酒入泥造成串味......