掌柜的赶忙从柜台后面出来，站到白铁英身前。可白铁英还在条凳上呢，这么一来他就比白铁英矮了一头，得抬着头看她了。但此时他也顾不得这些了，赶快跟白铁英道歉：“小娘子莫要生气，都是我的错，菜头，还不赶快过来给小娘子道歉！”
菜头就是那个茶博士了，此时见掌柜的都这么说了，自然是低眉顺眼地给白铁英道歉。可白铁英也不吱声，就站在条凳上抱着胳膊撅个嘴，倒是有点仗势欺人的意思了。
掌柜的连忙又说：“呃，不知小娘子上次来用的是哪个包厢啊？您看这次还给您安排个包厢可好？另外小老儿再给您赠送两个果子、两个凉菜压压惊可好？”
“哼！这还差不多，要不是我赵伯伯说下次还要来这儿吃饭，我才不会给你道歉的机会的。上次，就半个月前，赵伯伯和李大哥是跟我和张掌柜的在‘巍巍汤汤‘那个包厢用的午饭。”
“嘶……”掌柜倒抽口凉气，半个月前，巍巍汤汤……那是春福堂的张掌柜请的李将军啊！当时赵大将军确实来了，坐了一会儿就走了……
他原是想着当着这么多客人，先把这小丫头片子哄好，要是她撒谎，就把她带到没人的地方教训一顿。可现在他想起来了，当时确实是有个小姑娘来着……样貌想不起来了，衣衫也不对，可事情都对上了啊！更何况，比起得罪酒楼掌柜的来说，得罪赵大将军那可是要掉脑袋的！
“小娘子说的是，这事确实是我们的不是，这样，为了表达我们的歉意，您这顿饭我们知音楼请了！”
“呸！谁要你们请了？当我们是没钱的破落户来讹人吃白食的吗？今天姑奶奶高兴，把你们酒楼的好吃好喝都上来，要是伺候不好……”
“小老儿有眼无珠，有口无心，小娘子万勿生气，这样，上次那间包厢确实有人了，您几位去’峨峨洋洋‘那间可好？”
“哼，看你这么有诚意的份儿上，这次就算了，不然下次我就换一家跟赵伯伯吃饭。”
“诶，小娘子说的对，我这就让人给您收拾上菜，蒜头，你来服侍诸位上楼。”
“丈人这边请，小娘子这边请……”另一个茶博士引着四人上了楼，进了包厢，问过禁忌又出来去向掌柜禀告：“掌柜的，这四位点了十六道菜，加上咱们送的可就是二十道菜了，而且他们还要了四坛梦瑶酒。”
“哼，给他们上，要是是假把式，那怎么吃的就得怎么给我吐出来！你去好好照应着，听听他们都说了啥。”
这一顿饭自然是再无风波，掌柜见白铁英墩在桌上的银子后，更是嘴巴都要咧抽筋儿了，心里暗道幸好没有冲动。还给白铁英装了两提点心带走。
四人出来后，白铁英找了个没人的地方，将给吴爷爷的两坛酒和叔爷没喝完的一坛半酒，点心都扔在了空间里。其他饭菜倒也没剩下，没有打包。这知音酒楼一点也不像原世北方菜的风格，更是和之前叔爷带她去的那个酒楼相差甚远。每盘菜都是中间那么一点，二十道菜他们四人也就是刚刚好而已。
白铁英也不是非得跟个茶博士置气，但她要是好声好气的说话，那也一定是只能招来更多的嘲笑而已。店大欺客靠的是什么，她就一样怼回去就是了，任它背后是谁，反正肝疼的也不是她。
叔爷全程都笑眯眯的不说话，大福和白铁熊则是师父或姐姐让干啥干啥，没有拖后腿的，白铁英这气撒得特别舒畅。是的，她又被赵将军刺激了，所以刚道完歉，转身就又“扯大旗”了。主打一个“对不起，请原谅，下次还这样！”