豆瓣酱不用说，辅助炒菜的一把好手，多少初学做饭者都能凭借豆瓣酱让菜色的味道上一个档次。
蒜蓉酱和番茄酱稍微小众一些，但也不是没有市场。
如此再加上牛肉酱就有了四种新品，数量不少了。
沈赢一种种和刘小燕试过，味道都很好，但刘小燕却有隐隐的担忧，蒜蓉酱和番茄酱过于小众。
一般人家做菜会放辣酱，煮面会放肉酱或牛肉酱，但蒜蓉酱和番茄酱却是极少见人家用过。
就怕辛苦做出来的销量却不好。
沈赢知她担心得有理，她想了想道：“这样，咱们主做牛肉酱和豆瓣酱，蒜蓉酱和番茄酱少做一些先看看市场反应。”
刘小燕应下，面上又浮现一抹薄红，“还有个事儿……我是不是有点多嘴了？”
“小燕姐你只管说，你是真心为了我们店好，不用拘束。”
“好，那我就说了，你一下要增加四种辣酱，咱们制酱的人手太少，许多步骤还是需要个工具更好，否则效率太低事倍功半。”
刘小燕在陈远忠的指导下结合实际也懂了不少，如今她们店的规模应付两种辣酱刚刚好，一下增多品类就显得捉襟见肘。
“比如蒜蓉酱里用到最多的大蒜，剥皮和切碎如果不用机器就要用到不少人。”
沈赢打开系统商城，里面有着各式各样的搅拌机、切割机，都是用来制酱的好手。
别说要多个人，简直一个人就能操作所有机器。
她沉吟一会儿道：“招人吧，优先招人品好爱干净的妇女。”
机器是很省力，她也买得起，但现在很多人都缺一份工作。
刘小燕哽咽地“哎”了一声，她何尝不知道沈赢的目的，她们能遇上沈赢这个老板简直是撞了大运。
她找了一个手底下热心的妇女，让她去县里或者下面的镇上招。
“尽量分散着招，别为了偷懒都招来沾亲带故的。”
“小燕你放心吧，我明白轻重。”
她先前待的厂就因为来的各个都是谁谁的亲戚，干活的没有，摆派头偷懒的倒是一大串，主任一来调查，底下全是互相包庇的。
这个厂也因为这个产能太少，年初就倒了。
她可不想再经历一次这种倒霉的事，连她侄女说想来她不愿松口。
刘小燕就是看中她这点，才派她去招人。
“不过，一时之间要招人还要培训她们，短时间内很难做很多酱。”
要不是她在沈赢去市里之后又招了十几个人，别说是赶第一批酱了，就是光应付给赵明珠的两种酱都不够人手的。
“这样，你们先把牛肉酱和豆瓣酱各做一千瓶，另两种酱各做五百、不、三百瓶吧，货运还是联系贺峥。”
沈赢交代好事情就带着做好的几瓶酱马不停蹄地回了市里，人越来越多，在县里做酱位置小，运来市里也不方便，她还是得在市里找一块地方弄个小厂。
而长南市的事，找赵明珠或许有收获。
那头赵明珠接到电话先是一愣，而后哈哈大笑，“你来我家吃了那么多次饭，竟然还不知道我爸是干啥的？”
沈赢：“？”
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