几位猪肉掌柜的一人手上拿着一份合同，脸上带着笑容离开了。
李大牛倒也没有留几人吃猪蹄，毕竟他们也只是合作关系罢了，还没有熟到那个地步。
李大牛走到灶房，几位后厨师傅就围了上来。
“大爷，这猪蹄，真的能够吃么？”
“是啊，大爷，还没有人将这猪蹄做的好吃呢。”
“这玩意可都是那些买不起肉的人吃的啊，咱们酒楼上这道招牌会有人买么？”
大家争先恐后的说道。
李大牛用手示意着大家，说道，“大家稍安勿躁，等我做出来了，你们就知道这玩意到底能不能吃了......”
说罢，他便开始做起了猪蹄。
从猪蹄刮毛开始，他手把手的教，那些师傅们虽然嘴上问着这些猪蹄能不能吃，好不好卖的话，但是当大牛做起来的时候，他们的眼神都开始聚精会神了起来。
所谓做一行爱一行，说的应该就是他们了。
只要是做出来好，不论是什么样的食材，他们都能够接受得了！
随着时间慢慢的流逝，锅里面炖着猪蹄的味道也开始散发了出来，整个后厨都弥漫着这种猪蹄的香味。
因为今天酒楼还在营业，所以，不少后厨师傅仍然是要做菜的。
那些围在大锅前等待的后厨师傅们可劲儿的吸着香味，他们的喉咙，一下接一下的动。
而那些正在忙着炒菜的师傅们则可怜了，他们是能够闻到香味，却不能亲眼瞧着，心里面也只能干着急！
随着香味飘散开来，那些来后厨取菜的小二们，都忍不住咽着口水往李大牛这边看过来。
“好了，可以出锅了，快，快把火熄灭了......”李大牛掀开锅盖，然后用筷子戳了戳猪蹄。
后厨师傅蜂拥而至，当锅盖掀起的那一瞬间的时候，他们都感觉自己的口水都快流出来了。
李大牛炖的猪蹄还是蛮多的，满满一大锅。
就算是喊来全酒楼的伙计，每一个人都能吃上两三块。
他先是将猪蹄盛出来一些，然后用小碟子装成了十份，这十份是要拿出去送给客人尝的，这是闻香楼出新品的一贯作风。
而剩下的自然就是酒楼里面伙计的了。
一碗又一碗的猪蹄被盛了出来，虽然每一碗里面的猪蹄只有一大块，但是这也看的每一个人眼睛都直了。
后厨里面不论是洗菜的婆子，还是掌厨的师傅们，他们每一个人受中华都拿着一个碗，碗里面是一大块猪蹄。
“嗯，滑嫩可口，入口即化......”
“天啊，刚才闻到这个香味我就感觉自己的舌头都快被咬断了，没想到这猪蹄竟然这么好吃！”
“就是啊，以前是谁说这猪蹄不好吃来着？这只是没有遇上好厨子罢了，瞧瞧咱们大爷做的猪蹄，那堪称绝妙啊！”
“就是，就是，咱们大爷是谁啊，只要是个东西，都能够将它做的很好吃......”
李大牛听着这些话，也只是笑了笑，他要是这么多这么能耐那不就好了，这可都是靠着他娘啊，他这是占了她娘的福了。