“姐姐，这荷包里有900两的银票，并八个一两的小金粿子，我担心银子你不方便拿，便都去钱庄换成了银票。”
担心杨喜儿多想，丽娘又补充道：“咱们中央厨房每月营业额是2670两，刨除各种食材和人工成本，每月净利润是1400两，再刨除我那三成利润，剩下的都是姐姐的了。”
这也和杨喜儿算下来的结果完全一致。
中央厨房那边，她每月纯利润就是980两整。
幸好丽娘没有专门给她凑个整。
她就喜欢丽娘这样亲兄弟明算账的。
“辛苦你了。”有这个好姐妹帮着打理生意，杨喜儿省心不少。
加之这是干儿子首次上门给她拜年，所以，她毫不犹豫从荷包里抓了一把金粿子出来，塞到了干儿子怀里。
“这是干娘给你的压岁钱。”
丽娘忙上前拦着：“姐姐，先前你都给过年礼了，怎生又给这么多金粿子！”
杨喜儿故意唬着脸：“怎滴？看我给干儿子压岁钱，你眼红啦？”
说完，她又用帕子擦去颜正安的口水，一脸神神秘秘：“乖儿子，这钱你可得藏好，千万别被你娘拿去，大人说帮孩子收着压岁钱，其实都是骗人的。”
颜正安吐了个口水泡泡，算是回应她。
丽娘哭笑不得道：“行啦姐姐，这钱我一定帮安儿攒好，一分都不动，日后让他拿着娶媳妇。”
杨喜儿微微一笑：“这还差不多。”
两口子心知杨喜儿今日还有不少事要忙，也不多做逗留，陪着说了会儿话便起身告辞。
待夫妻二人离开后，杨喜儿叫来了小头。
“娘，你找我有何事？”小头满眼疑惑。
杨喜儿指着桌上早就准备好的一堆各式礼品，笑道：“这是娘给薛家准备的年礼，你稍后送过去。”
小头闻言，早先被薛家主母套麻袋的可怕记忆瞬间涌上脑海，他忍不住一哆嗦。
“怕了？”杨喜儿打趣地看着他，“还想不想要媳妇了？”
一想到薛雪儿，小头原本有些畏缩的眼神，瞬间变得坚定。
“要！”他斩钉截铁道。
杨喜儿看着好笑：“没让你去亲自见薛家家主和主母，你只需将这些年礼送到他们府上管家手中即可，就说是娘给他们拜年了。”
本来两家就是合作关系，于情于理，都该送上一份年礼。
除了薛家，另外三家她也要派人送的。
这般，既不会让旁人说闲话，也不会让薛家挑出错处，礼节上更是到位了。
最关键的是，由小头出面，会加深他在未来岳父岳母前的好感。
但，因着与薛家的特殊关系，她给薛家准备的年礼，自然要比给其他府上的丰厚不少。
小头这才偷偷呼出一口气。
想着稍后说不定还能见一见薛雪儿，他的脚下就跟安了风火轮似的飞跑了出去。
“臭小子，真是有了媳妇忘了娘！”杨喜儿笑骂了一句。
接着她又找来大头、萧老板、和沐青林，并让他们分别去给颜家、万家、商家送年礼。
安排好众人的工作，杨喜儿这才回到房中盘账。
丽娘今日送来980两，但方才给出去了四个金粿子，还剩下940两。
按理说，网红阁每月利润应当与中央厨房持平。
但，由于先前小旱灾的缘故，半年下来，刨除各项开支，共计3200两利润。