曾经袁州和大石秀杰有过一次谈话，后来被大石秀杰记录，然后变成大宗师语录2的封面语。
大石秀杰问袁州，厨师做料理，归根结底到底是因为什么。
袁州回答：“在能够饱腹的基础上，能够让人吃了开心。”
某位发光大厨也说过，美食是给人带来幸福的东西，这稍微有点夸张，但吃到美食那肯定是愉悦的。
厨神小店的目标一直是如此，也的确让不少食客开心了，而且即使不是食客，也因为他生活有了积极向上的改变。
蔡大爷听到小王的关心，回答道：“放心放心，小袁老板，每次都会喊车送我回来，不要都不行，安全得很，现在的年轻人就是浪费，对了他还送了我一个紫外线验钞小灯，很有用，而且质量很好，我都用了两三年了。”
笑的连脸上的褶子都全部舒展开了，可见蔡大爷的开心，有个细节要说，本来紫外线小灯是和钥匙串挂一起的，后来大爷觉得钥匙会擦着小灯，就把小灯和钱袋子放一起了。
莫名的小王感觉到了一股炫耀的气息，挠了挠头发，无奈道：“安全就好，蔡大爷那您快出发吧，车应该快来了。”
“是，应该快了，那我先走了，王娃子。”蔡大爷单手挥了挥直接挑着箩筐朝前走去。
从洪武村到城里直接在外面的村公路上坐公交车就可以，交通还是比较方便的，需要一个小时到两个小时的时间。
这条路蔡大爷已经走得很习惯了，以前起早贪黑卖桑葚的时候经常走。
“滴滴滴”
远处公交汽车缓缓驶来，蔡大爷坐上车以后，就将箩筐放到了中部下车那里的宽敞地方，然后他自己就坐在旁边，看着箩筐以防挡到人。
车摇摇晃晃地朝着城里开去，站台不是很多，很远才有一个站，不过已经是比以前方便多了。
蔡大爷惬意地眯着眼睛靠坐在椅子上养着神，大半天都在果园里忙碌着现在才算是歇了下来，年纪大了不比年轻的时候，确实精力不够了。
“唰唰唰”
袁州手里刀光闪烁，在金色的阳光映照下格外显眼，落在本来想要提早过来排队却正好赶上的马克尔眼里简直就是魔术。
“yuan主厨的刀工，比看视频更加震撼，还以为是视频录制有点失真，这简直是上帝之手！”马克尔简直管不住自己的心跳了。
午饭后收到了亚历桑德拉发来的比赛视频，他花时间重点看了袁州比赛的视频，然后就早来了桃溪路。
心情久久平静不下来，要不是知道亚历桑德拉不会开玩笑，他都要以为发给他的视频是剪辑过的，真的只有上帝才能完成。
马克尔看完以后发了一会呆，心里急切地想要来厨神小店看看，谁知道正好就赶上袁州练习刀工，得，这下子就更受刺激了。
视频里是看不懂，现场是看不见。
很多网上看袁州练习刀工的视频永远都是放的慢镜头，不然就跟没看一样，‘唰’就过去了，还看什么？
“我一定要拜yuan主厨为师，这么厉害的主厨要是不能够拜他为师就太遗憾了，但不知道yuan主厨什么时候出法菜和西班牙菜，简直是太期待了。”马克尔整个人处于癫狂状态。
现场除了赵伦择十分兴奋以外，就属他了。
时间一分一秒地过去，很快就到了尾声，袁州右手微弯，划过一个完美弧度，直接收尾，将雕刻好的水莲花放到一边的架子上，开始打扫起来。