具体事情是，官方收购了这一片，准备开发成一个园林景区，他饭店的位置倒是极好的，并且装修也是木质建筑，因此黎师傅就和官方商量了一番，能不能直接不拆，反正就是景区也要有饭店。
经过官方的一系列评估，保留的话，是少付一部分拆迁费，但同时也少收租金，因为他建成后外租出去，每年是可以收到很多小钱钱。
双方争执不休，最终官方那边松口同意给一个机会，但是需要拿出自身的价值。
也就是说，黎师傅他们必须得证明饭店存在的意义比起拆除更加重大，或者说得通俗易懂一点就是留下饭店的价值要更大，毕竟景区里，如果有一个味道不错的老店，也挺吸引游客。
官方规划从来都不会讲情怀，主要是蓉城有成功的例子，桃溪路能够在众多商场包裹下留存，可一点也不是因为情怀。
因此双方最后达成了一个共识，就是饭店做一桌菜出来，官方这边安排50个评委过来吃，不管是安排谁过来，只要是百分之八十以上的人认为好吃，就算是通过考验。
好吃这个词说简单也简单，说难也难，所谓众口难调，谁知道过来吃的都是什么人，要做的基本上大家都喜欢确实不是很容易，但是这已经是最好的结果了。
龙跃饭店从上到下都是赞同的，希望他们这次也能够跟他们的饭店名字一样，一步龙跃。
得之不易的机会，大家都很珍惜，但是心里也很明白这个机会以他们目前饭店的实力来说，要成，只有二成的把握，这都是往好里算了。
而黎师傅也是知道这一点的，为了这个机会他也算是费尽脑汁，耗尽心血，搭了大人情，才算是有了一点底气。
而经过将近一个月的准备，今晚终于就要见分晓了，因此厨房才是一副繁忙的景象。
虽然黎师傅这么说，小丁还是内心惴惴不安的，“黎师傅，咱们饭店做的菜能让那些人满意吗？”
“之前多半结果是未知的，但是有了那位的帮助，我觉得还是有希望的，而且希望很大。”黎师傅说起这件事就觉得很高兴。
“您说的是那位袁主厨吗？”小丁指了指蓉城的方向，看到黎师傅点头又再次道：“可是这次您不是跟程主厨学的吗？”
这次黎师傅为了能够保住饭店也算是下了血本了。
他之前读书的时候曾经是跟程招妹同一个学校的，自然以前是不怎么认识的，还是一起进了厨师圈以后才算是有了一些联系，但是不多，两人级别差了不少。
而且随着程招妹成为袁州的嫡传弟子以后，那他的地位更是水涨船高了，联系就越发少了。
这次黎师傅也是山穷水尽了，只能豁出脸面去找了程技师希望得到他的一些帮助。
虽然说作为川菜协会的会长，对于黎师傅这个级别的大师遇到这样的事情，还是有点兔死狐悲的感觉的，但官方的事情，根本不是他能插手的，除非是袁州开口。
然而程技师并不想就这件事麻烦师傅，准确说是走这个后门。
最终程技师想了一个主意，既然已经得到一个机会，那么要是黎师傅的厨艺能够提升一点，有一两道可以摆上台面的菜当做招牌，赢面肯定就更大了。