“七喜楼一楼留了一间铺子，位置很不错——你娘的手艺挺不错的，不如咱们自己开个饮食铺子，让你娘做大厨。明日和木子灲、封小公子商量一下，看可不可行。”
小七：“好呀，这事咱们明天在一起好好商量。”
第二日，小七和花喜儿下衙之后，同木子灲、封小公子一起商量了一下，四人决定开间饮食铺子，卖些既可以堂食又可以外带的点心、卤菜之类的，名字就叫七喜小食。
木子灲和封小公子都是经常在小七家吃饭的人，对牛氏的厨艺十分信任。
小七回去之后，把这个消息告诉了牛氏。
七喜小食请牛氏做厨子，除了工资外还按收益给牛氏两成的分红。
牛氏好开心呀，口述让阿福帮她记下了十多道小吃，嚷着明日做给大家吃。
小七：“娘，店里的一应经营事宜，你可以提建议，却不能直接做主……这事必须正式立个契，娘，你明天去七喜楼签张契约。”
牛氏：“好呀，不过我不会写名字。”
柳大河笑道：“这事简单，按手印就行了。”
小七：“娘，按手印也可以的，不过如果你自己会写肯定更好。”
“你想想，如果生意很好，以后大家商量要多开几家，到时候怎样算分红，还有重新定菜品这些都需要斟酌，你总不能回回都让别人帮你念吧，如果你自己学会识字了，是不是更好。”
牛氏听完小七的话，立刻嚷着要跟着阿福识字，这样以后可以自己记录菜单了。
虽然小七几个东家已经想好了开业的方案，但牛氏觉得不够隆重，提出了很多有用的建议。
话说女人还是要有自己的事业，牛氏现在全部心思都用在七喜小食上，柳家终于太平了。
牛氏跟阿福学识字，连去茅房都拿着张纸在认字，这般努力，很快她不仅能写自己的名字，还能写些简单菜谱了。
当然有些字她不会写，就画符代表，用她自己能看懂的鬼画符。
牛氏盼呀盼，七喜小食终于开业了。
牛氏每天一早起来就去七喜楼，晚上回来也是琢磨新菜式，再没因为些琐事同柳大河吵闹，柳大河过得很是舒心。
七喜小食自从开业，生意就非常好。
牛氏的厨艺是一方面，另一方面，铺子的位置非常关键。
七喜楼的一楼有二三十间铺子，所售东西范围颇广，每日来买东西的人特别多，人流量很大，为七喜小食带来了大量客源。
另一方面，在七喜楼租铺子的人因为生意很好，来不急回家吃饭，中午这一餐基本上就在七喜楼附近解决的，而七喜楼附近，最好吃的地方莫过于七喜小食了。
以至于七喜小食在整个彭州城都极有口碑。
有外地过来走亲戚的，也会被本地的亲戚带过去逛一逛吃一吃，七喜楼和七喜小食俨然已经成了彭州城地标一样的存在。
封万宝在七喜楼一楼也租了间铺子，名字还是叫万宝银楼。
虽然门脸儿比以前的万宝银楼小了很多很多，但他经历了人间冷暖之后，心态大变，对这间小门脸已经很是知足了。
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