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第131章(1 / 2)

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傅氏听到这声邀请还有些不好意思了,先是礼貌的应下了,没想莫氏反而问她几时有空,正好这夏初之季,她园子里开了不少漂亮的花,还没有凋谢,倒是想请几位夫人去的。

这意思就不像今日的宴会了,只是莫氏交好的几位妇人了。

傅氏一时间不知如何答,毕竟身份不同。苏宛平便抢先说了,“我娘平素都有空的,只要夫人送来请帖,必会前去。”

傅氏有些不好意思的拉住女儿的手,莫氏却是笑了,“那敢请好了,日子我定,到时必会送上请帖。”

正好宴席开始,于是大家都不说话了,所有人移步餐桌前,依旧是在这长亭里,闻着鸟语花香,吃着喜宴。

令苏宛平没有想到的是,今个儿知县夫人请宴,居然弄的是海鲜宴,这要是放到后世就太奢华了,多少后世没得吃的海鲜,在这儿不但有,还挑最好的上。

一张长桌子,坐满了各位女眷,周围是服侍的丫鬟。

苏宛平看着那么多好吃的,桌子又这么远,想要吃菜,岂不是还得叫下人去帮忙?

苏宛平先跟着傅氏学,傅氏吃什么她便吃什么,苏大丫见两人只吃眼前的虾,便温婉一笑,指使丫鬟给傅氏夹了一盘子蟹肉。

苏宛平面色有些不好,这是觉得她们没见过世面么,这不有几位夫人都朝这边看来了。

这会儿有下人端上蒸水蛋,瞧着似乎很普通,知县夫人田氏却在此时开口,“你们给各位夫人都呈上,这是椰子蟹膏蒸水蛋,各位一起尝尝,今日清晨走船过来的,极为新鲜。”

居然是椰子蟹啊,后世吃到绝迹的品种,苏宛平都忍不住朝那边看去,很快有下人给各人面前端来一小碗。

只能说尝个鲜吧。

那么桌上这蟹肉也是这椰子蟹吗?苏宛平朝那蟹肉看去,她正要叫下人帮忙去夹菜,没想苏大丫也叫了人过去夹,恐怕也是这会儿才知道那蟹肉的来历。

一盘上最肥美的蟹脚,两位下人有些为难了。

苏大丫笑道:“既然是妹妹爱吃的,那就给妹妹送上吧。”

苏宛平却是朝她看去一眼,“多谢姐姐。”

好一出姐妹情深。

很快又有一道临时新做出来的菜送上,却是岩蒜汤,苏宛平闻到腥味就面色微变,这道岩蒜她最熟悉了,去过沿海城市,招待客户的时候吃到过,那是最出色的酒楼做的一道招牌,却是酸腌菜混煮岩蒜,味道鲜美无比,与眼下闻到的味道不同。

一人一小碗又送上了,苏宛平吃了一口,果然带腥味,里头并没有加入酸腌菜,或许这酸腌菜都是庄户农家吃的,上不得台面了。

苏大丫看到苏宛平脸色微变,想起学政夫人陆氏先前说的话,说这岩蒜要鲜,就得清煮,原滋原味才是好味道。

于是苏大丫笑看着苏宛平说道:“莫非妹妹认识这道菜?”

这话说得可不客气,当真把她当乡巴佬看了,正好其他几位夫人也看了过来,恐怕有不少人不知道,毕竟此物不产于此地,听知县夫人所说是大清早运送过来的海产品。

苏宛平便说道:“这道菜倒是认识,叫岩蒜,可以爆炒入味,也能用酸腌菜混煮,酸性蒸发后,留下鲜美的味道,比这原滋原味的,去腥,还有要是能跟年糕一起炒,那味道就更好了。”

“年糕?年糕是何物?”

有夫人问出口,苏宛平停了停,庄户人家吃得多吧,果然这些不知人间疾苦的贵夫人。

苏宛平正要解释,苏大丫却抢先说道:“这些都是上不得台面的小食,皆是庄户家里的吃食,尤其是那酸腌菜,家家户户都会弄一点,到了冬季没有菜吃的时候,便用这菜管上一顿,吃上粗面馒头。”

苏大丫一脸笑容的说完,那语气中像在聊着天气似的,在座的夫人都跟着笑了,而学政夫人陆氏却面色有些不好看,说起来除了京城来的知县夫人吃过这些稀罕之物,她也算是一个,刚从京城归来,她才是地地道道的京城贵女。

小试牛刀

在京城里他们便是这么吃的,到了这位农女嘴中,却说这味道不好了,不懂还装懂。

学政夫人虽然心里不舒服,却也不会明面上的与一个农女争执。

苏大丫说完,原本还等着听苏宛平说下文的,这会儿也不开口,苏宛平也不与苏大丫呈口舌之快,苏大丫倒是惊讶于她的沉着,于是说道:“刚才你说的那两道菜,不如妹妹下厨做出来试试,是不是真的要好吃些。”

苏大丫的提议不错,所有人都看向苏宛平,莫氏看向知县夫人田氏抢先开口相问:“不知知县夫人可还有剩余的?”

“自是有的。”

显然田氏也赞成苏宛平去了。而在座中有不少人想看苏宛平丢脸。

傅氏这会儿有些着急,她不生于沿海,连这东西都不认识,又岂会做菜了,何况在家中的时候,也没有见女儿做什么海鲜,多是做点海鱼来吃吃。

苏宛平却握住傅氏的手紧了紧,接着起身,“既然知县夫人和县丞夫人都有此意,那我便恭敬不如从命了。”

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!原本这些贵夫人就觉得太过清闲,眼下也吃得差不多了,自然也想寻些乐子,这玩意儿她们见都不曾见,这位农女出身的却说不但见过还说自己会做,倒要看看她怎么做。

苏宛平便随着赵府的下人去了厨房,莫氏坐在傅氏身边,见其她夫人都停了筷子,于是拉着傅氏往厨房去,她也要看看这农女怎么做海鲜。

苏宛平到了厨房,便问厨娘有没有酸腌菜,而且是越酸越好的那种,同时也问厨娘有没有年糕。

这两物皆是贫民爱吃的,这些厨娘出身不高,自然知道,就算没有,也能从别的地方弄来,只是他们未必爱去跑这个腿。

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