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第二十八章 幸福的烦恼(1 / 2)

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次日清晨一大早,宁夏还躺床上就听到了外面的嘈杂声。

“老苟,你说这未来饭店真像传言的那般稀奇吗”?

“呦,黑水你也来了,我也不知道啊,听我家隔壁邻居说起过,这未来饭店里到处都是稀罕物。你也是过来打尖的?”

“谁说不是呢,昨晚听人提起,可让某家遭了罪了,这一宿没睡就等着来尝尝鲜,这不一大早就过来候着,也不知道啥时候才开门”。

……

某人被外面的议论声吵了睡不着,睡眼惺忪地爬起来,想推开窗户看看到底是个什么情况。

不料却被外面的人潮给吓了一大跳“我靠~这么多人?起这么早是要干什么啊。唉,又该起床了……这苦瓜脸是去哪了?”

关上窗户,宁夏准备推门而出时随意瞟了一眼那个角落,才想起昨天一日未见那女子。

“是不是知难而退了?也好,省得看到糟心,现在还没有6点吧,起这么早要了老命了”。

某人自从来到这个时代,就慢慢的懒惰了起来,某些良好的习惯也渐渐地模糊了身影。

“少爷,您怎么起来了,黎萝正准备伺候少爷洗漱呢”。

宁夏刚准备下楼,就听到了楼下传来的声音,黎萝正从后厨端着洗脸水向他走来。

“丫头,不用上来,就在楼下洗漱就可以了,你是不是又起来煮水了?这大热天的用不到热水的,早上可以多睡会”。

四人之中,黎萝最勤快,每天早上起的最早,宁夏估计啊,她每天差不多4点左右就起床,然后给他们准备洗脸用的热水,准备早点。

与勤快对应的便是懒惰,而宁夏便是最懒的那个,一般情况都是最后才起。有时候稍微起的早点也不是他心甘情愿,而是被尿所迫。

“你们也起来了,这么早啊,看样子我是最懒的那个了,哈哈”走进厨房,看到舅侄二人正吃着早点,某人讪讪笑道。

“老弟起来了,快过来吃饭,我们也刚起没多久”。

“好,对了,今天的食材送过来了吗”。

自从宁夏当家以后,他就找到了菜和肉的供应商,他们给出的价格往往比市场价高一些,所以商贩们也都很乐意每天往未来饭店运送食材。

“寅时初就以送过来了,还是黎萝妹子接收的”胖山放下碗筷擦擦嘴缓缓说道。

“是啊,少爷,他们每天都来得很早的”。

“知道了,快吃吧,吃饱了,今天又是忙碌的一天”。

……

宁夏觉得以后有必要规定一个上班时间,钱要赚,不过人也要休息。

古人奉行日出而作,日入而息,人们每天差不多会在寅时末(凌晨五点左右)出门劳作或者做生意,工作到辰时(凌晨七点到九点)准备回家吃饭,吃完饭又开始一天的工作直到申时末(傍晚五点左右)便收工回家吃饭,吃完基本就到了睡觉时间了……

基于这样的劳作习惯,宁夏觉得工作时间可以设置为辰时初到酉时,也就差不多是7:00-19:00这个样子。

虽然工作时间看起来很长,不过中午吃饭的人应该不会很多,所以相对与后世来说算很轻松的了。

而宁夏也觉得,如果实在忙不过来,可以考虑招几个信得过的小工,自己就当甩手掌柜就好了……

四人匆匆吃过早点,便开始了新一天的营业……

“各位客官,不知是否还有疑惑?如果没有的话,请把想吃的菜名或者序号告诉小女子,小女子替各位点餐”。

今天来的很多都是新客,他们不懂的规则自然是要在度重复。

而对于饭店的管理,宁夏也借用了后世的管理制度,大家也都学得有模有样的。

“给老夫来一个清汤豕足,三碗饭,一斤烤鸡,外加一斤酒”。

“好嘞,九号桌,1,8,0—3,9-1,您稍等,一会就给您送来”。

“小淑女,这里应该是五号桌吧,我们要脆皮考鸡,回锅肉,半斤酒”。

“您稍等,五号桌,6……”

……

这种记录方法也是宁夏完善过的,点菜的时候原本是只要记录菜名前面事先编写好的数字就可以,不过有的客人会衍生出另外的吃法,比如今天的清汤猪脚就是由红烧猪肘子演变过来的,原来是没有这道菜的,所以他觉得自己之前的编写有些不合适。

接着宁夏便又重新改变了记录方法,“9-1,代表的是酒一斤,如果是半斤的话就在‘1’的中间划一斜竖,表示一斤砍掉一半的意思,其他的便以此类推”……

现在的点菜方法具有很大的灵活性和多变性,也让三人对宁夏佩服更甚。

厨房里忙得不可开交,之前某人还傻逼地以为自己能搞得过来,因为他想着人不会很多。

现在好了吧,外面就黎萝一个人招呼着,胖山也被某人给喊进去帮忙,真是要了老命了。

“不行,他妹的,根本忙不过来,得找小工了,靠”!

可能这就是幸福的烦恼吧,没客人的时候烦恼,有客人了还是烦恼,某人很郁闷地在心里打算着。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!“胖老哥,我觉得应该要找人了,靠咱们根本忙不过来,你觉得呢”?

“是啊,累死我了,明天我就开始找人,辛苦了辛苦了老弟”。

饭店的两大股东都很没骨气的意见达成一致,接着便又埋头工作。

还别说,这胖山抡起大勺来真的特别像后世的那些厨师,圆滚滚的肚子完全就是那些酒店大厨的标配啊。

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