甘博理从鳝鱼池仔细挑选出十斤头粗体壮的鳝鱼去周员外府上找郭管家，听通禀好像是升大管家了，于是一见面先恭喜大管家得偿所愿。
周曲事发入狱，蔡银拿出的证据一看就是早准备好的，老爷不喜，找个由头发到外面做账房，只剩了他一个又是老资历就顺理成章的当了大管家，喜得他爹在家喝酒，改名，不改名了，谁说叫郭二就不能当大管家，这不就当上了。
“好小子。”郭管家看他说，“又送鳝鱼过来了。”
“是呢。”甘博理说，“旁家要不要这么好的鳝鱼，大管家你看，这鳝鱼个顶个的大，一条近一斤呢。”
“嗯，看着是还不错。”郭管家说，“那还按中秋的价？”
“这十斤无价。”甘博理笑说，“就当是贺大管家了。”
“小子你是无事献殷勤啊。”郭管家看着他笑说，“你先说说你什么事？能办我就收下这贺礼，不能办，咱们还是按价算。”
“也不是什么为难事。”甘博理说，“我现在这般大了，又不愿意跟着我爹杀猪，总要另寻个活计，思来想去，觉得我家肉也有，菜也有，就想当个供货商，给员外府供菜呢。”甘博理说，“大管家放心，我甘家做人做事你尽可以去打听，绝对物超所值，不做那以次充好的事。”
“就这？”郭管家说，“这算什么事呢，那你明日就送过来，菜肉各二十斤，你看着配。”
“你弟弟和我家大少爷是同窗，这点面子这点事算什么。”郭管家说。就当是讨好大少爷了。
“大管家，这我找你，是我们的事，我们论我们的，不论其他。”甘博理说，“我也不是冲着我弟弟和大少爷是同窗来的，否则我怎么好意思上门，这不是丢我弟弟的脸吗？”
“哈，那你是要正经同我做生意？”郭管家说，“那你那菜价几何，肉价几何，能保量吗？周府每日固定开支肉要三十斤，其中猪，羊，牛各十，禽类四只，活鱼要十条，再有菜不拘种类最少要四十斤，像你这样的鳝鱼，那是多多益善，因为我们老爷喜欢吃这个。”
“若是碰上宴席，那就要的更多了，都是百来斤往上走，你供的上吗？”
“我娘在江阳县城开了一个菜店，这些都是在卖的，每日也不止卖这个数。”甘博理笑说，“你要这么多东西，少说也要两三家供，多了四五家都要，这不麻烦吗？”
“你每日所需东西和数量先一天告诉我，第二天我送到厨房来，一手货来一手钱，你能省不少心。”甘博理说，“我自家屠户，猪牛羊这些肉都是基本的，禽类目前只有家里养的，但是我能去收菜就能收这些东西来，至于鳝鱼，江阳城里谁都不能保证按时按量的给你供鳝鱼，但是我能。”
“小子，先不要吹牛皮。虽然我知道你这鳝鱼确实不错，但你价开的也不低。”郭管家说。
“那也是我的鳝鱼值这个价。其实菜价是最基本的，稍微去街上问几句就都知道，你要往高了要就会翻天。”甘博理说，“我按市价给你，保证是好货，任谁看了都不会对这个价钱有异议，我再有卖有送这不就成了。”
“你稍等，我去问了厨房。”郭管家说，“你先送两天我看看，若是好，这门生意再谈，若是不好，那就没必要谈了。”?
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