与牛肉、带鱼、黄豆、酸『奶』、虾皮、豌豆、猪肉、黄瓜、『奶』酪、银耳，会影响营养吸收，降低食物的营养价值；
与韭菜、丝瓜、鳝鱼、黄鳝，会导致腹泻；
与牛『奶』，会引起痢疾；
与蜂蜜，会引起心痛。”
哗！
“卧槽，这菠菜到底是食物还是毒『药』啊！”
听完刘华的解说，全场一阵哗然，更有观众大声抱怨起来。
“大家不要惊慌，之前刘华已经说过了，菠菜是一种营养价值极高的蔬菜，含有十几种营养元素。”沐沐的声音如春风般响彻全场，“营养元素越多，自然导致食材搭配的范围缩小。我相信大家多多少少都懂一些化学知识，而食材搭配就像化学反应，元素越多，组合的方式越多，其结果往往是有的好，有的坏，很正常。”
“听着挺有道理，可还是挺吓人的。”有人嚷嚷道。
“我理解大家的想法，但大家注意，就拿菠菜与牛『奶』、菠菜与『奶』酪来说，你们有谁吃过这样的组合？”沐沐问道。
众人哑口无言。
“而且大部分组合只是影响营养吸收，少吃一些没有太大的问题，大家只需记住最具威胁的几种组合即可，而即便是最具威胁的组合，相信大家平日里也很难见到。”沐沐继续说道。
根据刘华之前的介绍，里面很多种食材搭配都是不常见，甚至大部分人从出生到现在，根本没试过这些奇怪的组合，的确没必要大惊小怪。
再者说，如果真碰上一些不常见的奇怪组合，大可以花上半分钟时间用手机上网查一查，毕竟这是与自身健康有关的事情，这点时间耽误不了什么功夫。
想明白这个问题后，众人又将注意力转向大屏幕之上的方格九，那是陈冲的答案，有豆腐，但刘华没有提及！
也就是说，豆腐果然与菠菜不是相克之物！
“咯咯。”解说席上的沐沐忽然笑了两声，然后示意工作人员将话筒递给一脸轻松的陈冲，“陈师傅，本来我是想直接公布答案的，但想来想去，还是觉得这个充满争议的问题留给你自己解释比较合适。”
闻言，众人诧异的看了女主持一眼，不明白话中的含义。
这主持人倒是挺会吊人胃口的
陈冲在心里腹诽一句，然后无奈的说道：“菠菜与豆腐自古以来都是相克的，而大家之前提及近些年有科学证明菠菜与豆腐其实是绝配，这个说法嗯，也没错！”
“那到底相克还是绝配啊？”有人急问。
“相克，但也是绝配。”陈冲笑道：“之所以相克，是因为菠菜中的草酸会与钙结合成不溶『性』的沉淀，引起人体患结石病。但菠菜中的维生素k等元素与豆腐中的钙又属于补钙健骨的绝配。”
众人听得一脸懵『逼』，这不正是之前大家说过的内容吗？
见状，陈冲也不着急，慢条斯理的继续说道：“我这样说，主要是想让大家知道，想要打破这种尴尬的局面，最主要的，就是如何消除菠菜中的草酸！如果没有这个东西，它和豆腐自然就是绝配！”
“这东西能消除？开玩笑吧”又有人开口说道。
“当然能！”陈冲很肯定的点点头，“草酸极易溶于水，所以想和菠菜与豆腐同吃，只需提前把菠菜放在沸水中焯一下水，就能去除绝大部分草酸。而与草酸形成鲜明对比的，则是维生素k，因为它既不怕热，也不溶于水，可以充分保留下来。当然，维生素k和胡萝卜素一样，需要油脂的帮助吸收，所以后期处理菠菜时，最好放一些油。”
话落，全场鸦雀无声。
没人能够想到，菠菜与豆腐之间竟然存在如此神奇的联系！而且陈冲在解释之余，还不忘提及一个小技巧，显然是在为即将回家尝试的观众考虑。
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许久之后，现场响起热烈的掌声，众人再看向陈冲时，眼中全是敬意，全然没把他当成同龄人或是晚辈看待。
因为，他配得上厨道大师的称呼！
“精彩！”十位评委也同样面带笑容，鼓掌称赞。
“请大家安静一下。”掌声持续半分钟后，刘华出声打断道：“从本质上讲，菠菜与豆腐依旧是相克的，所以，陈师傅给出的十个答案完全正确。”
众人再次鼓掌的同时，下方的七位选手中有三人默默的站了起来，正是沈如云、古尚生以及廖昌明。
根据分数，他们三人的分数最低，只完成了两道题，无缘接下来的比赛了。
三人相视一笑，颇为洒脱的同时走出座位，在工作人员的带领下，离开了赛场。
“好运的小子。”赵小康虽然嘴上这么说，但心里还是非常清楚，如果陈冲真是因为运气好，绝不可能说出具体细节。
他看了眼场中最后的四人，只要他们中间有人在接下来的题目中丢分，第二轮比赛就会结束，开启最终决赛！
“该死的，早知如此，就不该让这两人顺顺利利的比赛！”赵小康把手中的手机捏的‘嘎吱’作响。
若非杜文龙在比赛之前让他老老实实看比赛，他早就想方设法的给皇老先生与陈冲使辫子了，哪会让他们一路畅通无阻的走到如今这个局面！
结局难料啊
想到这里，他就气得咬牙切齿，也懒得去看已经上场的第四名工作人员，打开手机，继续查看那条帖子的内容。
帖子的热度又提升了，而且这么一小会儿功夫，发帖者又上传了新的小视频。
赵小康随手播放了一个视频。
视频应该是用手机拍摄的，看不见拍摄者的脸。
画面中先是出现了一段拍摄地点的周围景象，有简陋的步行街、几家正在营业的餐馆以及大片大片关闭的卷帘门。
接着，画面中缓缓出现一个小卖铺的门头，然后拍摄者调整拍摄角度，对准了小卖铺中一位扇着蒲扇，穿着白汗衫的老人。
在看到这个老头的瞬间，赵小康的额头便鼓起了青筋！
这个面容苍老，有些虚弱，双眼无神的老头正是那天夜里使用『奸』诈手段骗了自己一万块钱的罗老头！而之前的场景，除了简陋的美食街外，还能是哪？
一股不安的情绪悄然弥漫
（未完待续）
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