或许是张岩之前的消毒起作用了，也或许是他添加的蜂蜜增加了成功率，又或许是他的祈祷真的起作用了，当张岩在第七天打开那些罐子的时候，一股淡淡的酒味和那些泡泡都在告诉着张岩一个令他兴奋激动的事实：他应该成功了。
最艰难的第一步已经踏出了，剩下的就比较简单了，将过滤后的原液倒入早已用石磨碾磨成粉并筛掉杂质的小麦粉之中，等待着这些酵母菌再次增殖。经过几次失败的教训之后，张岩终于找到了最合适的比例，再然后，张岩就开始蒸馒头了。
中国是最先使用蒸汽来烹饪的国家，传说燧人氏钻木取火后还教人如何用水汽蒸熟食物，这也算是蒸笼的雏形了，若是张岩一个人打造那些蒸笼的话，那估计他还要耗费几天才能吃上馒头，不过，好在他有许多小弟。
长弓氏族再次变得热闹起来，馒头的出现在长弓氏族里造成的轰动完全不亚于上一次豆腐花的出现，对于长弓人来说，馒头比豆腐花还要神奇，同样都是从外表毫不显眼的谷粒经过石磨碾磨后加工而成的食物，馒头却经过了两次胀大的过程，尤其是第一次面团发起来的时候，整个长弓氏族都不敢相信自己的眼睛，他们亲眼看着只有小半盆的面团，捂起来小半天之后就长满了整个盆，而更神奇的是要是用手去戳发过的面团，这面团还能鼓起来。
“嗯，你的这第三顿打可以免了。”吃着刚刚蒸好的馒头，张石心中很满意，于是便大发仁慈的解除了对张岩之前的威胁。
“慢点吃。”大着肚子的魏芍没好气的对着儿子说道，“这么多馒头你还怕不够吃吗？也没人和你抢。”
小岩儿也不说话，一手一个馒头，吃的香甜，好像没听见魏芍的训斥一样。
“阿岩，这馒头的确是挺好吃的，可是，”看着狼吞虎咽的孙子，张石笑的很开心，但看着桌上仅剩的几个馒头，他不禁又有些担忧，“那些果子已经差不多都坏掉了，没有那些果子，这今后还怎么做馒头啊？”
张石的担心让魏芍和小岩儿全都愣了一下，而刚刚被魏芍训斥都装听不见的小岩儿此时已经放下了馒头，一脸不高兴与忐忑的模样看向张岩。
“爸爸，难道我们还要等到明年这时候才能再吃到这个馒头吗？”小岩儿一脸的纠结，心中开始琢磨要不要留下几个馒头以后再吃。
“不要瞎担心，”张岩看着一脸担忧的三个亲人，不禁为他们的担忧感觉好笑，“你们没有看到我今天留了一小块面团下来吗？只要有那一小块面团，以后你们就算想天天吃馒头都能做。”
“真的吗？”小岩儿眼睛一亮，他最怕吃不到这么好吃的东西了。
“爸爸什么时候骗过你。”张岩笑着揉了揉他的头发，“不要担心了，快吃吧，凉了就不好吃了。”
听到张岩的保证，小岩儿终于再次眉开眼笑，抓起一个馒头吃起来。而魏芍和张石心中也松了口气，虽然没有宣之于口，可是他们也很担心这么好吃的馒头，一年只能吃一次。
这一晚，整个长弓氏族的上空都弥漫着馒头的香气，所有人都享受着这不同于煎饼的另一种美食，柔软，香甜。
第二天，长弓氏族各家的妇人们聚集到了张岩家，学习如何用那些引子面发面团，而剩下的那些，她们比张岩这个外行要强的多。