除了堂食，另外还可以按套装零售。任芸还从老赵媳妇家加急定制了不少竹编带盖的小篮子，垫了剪了花边的油纸，作为包装的礼盒。
礼盒里面装了八到十二个月饼，每种花型和口味都不一样。因为定位的是中高端人群，价格定得不低，一两银子四个月饼。
最贵的是玉兔月饼礼盒，三两银子一盒。里面是八只玉兔环绕着一只象征着圆月的黄色冰皮月饼，可爱又不失趣味。
冰皮月饼一上新，便在同尘里食客们中造成了一阵轰动。
食客们哪里见过这般模样的月饼？纷纷点了来尝鲜，结果发现口味完全不同于传统的五仁月饼，清甜软糯，满口生香，让人欲罢不能。
就连那些个平日里不爱吃甜食的食客，都被这一口给勾了魂。
上新第一日，准备的一百份礼盒，未有多时便一售而空。
不少食客闻讯赶来，可惜都晚了一步，纷纷要求同尘里明日一定要多多备货。
掌柜周木寅这时出面告知众人，冰皮月饼可以付定金接受预订，限预定十份，预订截止时间为中秋节前两日。到时候按预订顺序来取货，最迟中秋节前一日全部能取完。
得知这一消息后，食客们纷纷涌过来登记预订，很多都是顶格十份预订。
不少人是买回去给家里人吃的，还有相当一部分，则是买回去当中秋节礼送人的。
高门大户一到过节，各种关系需要打点，人情往来必不可少，而中秋佳节月饼礼包是必不可少的。
对于这些人十份礼盒如何能够？以至于都在抱怨同尘里搞限购，而且居然是按户登记。
不过他们也是有对策的，多派几个下人，以他们各自家里头的名义登记预约不就成了……
于是当日周木寅那边送到任芸手里的订单，就高达了八百份。
平均每盒十只月饼，八百份就是要做八千只月饼，这么大的量，光靠那些个做工的妇人肯定是不行的。
但如今小福村里家家户户都在农忙，于是任芸便从沈氏族人那里，临时雇佣了二十来个姑娘妇人和婆子，帮着一起赶工制作月饼。
而接下来的两日，也不知冰皮月饼的消息怎么就这么快地传了出去，居然吸引来了一大堆外县食客来预订。
导致预定量一时间居高不下，林家的月饼小组只能加班加点赶制，简直忙到飞起……
同尘里冰皮月饼的火爆，直接让县城里那些个糕点铺子傻了眼。
往年中秋都是他们大赚一笔的时候，那些个有钱人都会从他们那里订做月饼。结果今年预订量直接断崖，也不是完全没有，但订单少得可怜，只有往年的十分之一，还都是老早来付了定金的。
这若不是定金不好退，恐怕是连十分之一都保不住。
眼见那些大糕点铺子纷纷吃瘪，锦轩阁和水韵楼的两个掌柜好一阵窃喜。
现在也轮到你们被同尘里碾压了吧？嘿嘿……
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